Il Mercato della Terra Slow Food in Castello

Ogni 3° Domenica del mese, dal 20 Gennaio 2019, tranne a Luglio che si terrà il Sabato sera ed Agosto, l’esperienza del buono, del pulito e del giusto torna con il progetto Slow Food da sempre sinonimo di salvaguarda biodiversità e cultura alimentare locale.

Non un luogo qualunque, non un mercato qualunque, ma un bellissimo e vero castello medievale, con un ponte levatoio ancora funzionante che, maestoso, emerge dall’acqua del suo fossato: si tratta del Castello di Padernello, a Borgo San Giacomo, nella Bassa Bresciana. Uno spazio in cui il tempo sembra essersi fermato e in cui la vocazione agricola è ancora quella predominante.

Il Mercato è quello della Terra, un progetto Slow Food che si basa sulla costruzione di alleanze sul territorio,  i prodotti venduti corrispondono a criteri qualitativi ben precisi. Buono, pulito e giusto: questi i tre aggettivi che riflettono l’obiettivo di valorizzare i prodotti e salvaguardare la storia e la cultura alimentare di una comunità, nonché il paesaggio e il territorio.

I produttori mostrano infatti direttamente ai consumatori come oggi sia semplice abbracciare un’idea di spesa più consapevole, che si allontani dalle logiche della Grande Distribuzione.

Un mercato a chilometro zero, nato undici anni fa come luogo di scambio del cibo sano, sostegno e vigore dell’economia locale. Un primo gruppo, storico, di prodotti della Bassa Bresciana, al quale si sono poi aggiunti produttori provenienti da territori confinanti e non, ampliando così l’offerta dei prodotti offerti e arricchendo il mercato. L’idea è infatti quella che, salvaguardando l’identità del cibo del territorio e l’agricoltura di prossimità, si possa stimolare la biodiversità delle produzioni agricole.

Il Mercato della Terra 2019 sarà presente nelle seguenti Domeniche:

-> 20 Gennaio

-> 17 Febbraio

-> 17 Marzo

-> 14 Aprile

-> 19 Maggio

-> 16 Giugno

-> Sabato 20 Luglio - speciale edizione serale

-> 15 Settembre

-> 20 Ottobre

-> 17 Novembre

-> 15 Dicembre.

Il mercato è poi anche l’occasione giusta per effettuare una visita guidata e scoprire gli ambienti ricchi di storia e di arte del Castello di Padernello.

==> Orari visite al Castello:

dal Martedì al Venerdì: 9.00 - 12.00 / 14.30 – 17.30

Sabato: 14.30 – 17.30

Domenica: 14.30 – 18.30

Ultimo ingresso un’ora prima della chiusura.

 

==> si ringrazia la Redazione Ella

 

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IL MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD IN CASTELLO DI PADERNELLO 2019

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