A SAINT-RHÉMY-EN-BOSSES IL RE È CRUDO!
Come nelle più tradizionali cartoline natalizie: un caratteristico paesino di montagna, cime innevate sullo sfondo, fiocchi di neve a ricoprire le strade e i tetti delle case.
Questo il suggestivo scenario che si presenterà agli occhi di chi vorrà cogliere l’invito del Comitato per la Promozione e la Valorizzazione del Vallée d’Aoste Jambon de Bosses D.O.P. a trascorrere il Natale a Saint-Rhémy-en-Bosses (AO).
Incastonato nell’incontaminata bellezza del Colle del Gran San Bernardo, questo piccolo villaggio si distingue per la forte vocazione non solo turistica ma anche culturale e gastronomica, così come dimostra "Il Re è Crudo!", rassegna di carattere enogastronomico allestita nell’antico Castello di Bosses (ante XIV sec.) volta a far conoscere un prodotto unico nel suo genere: il Vallée d’Aoste Jambon de Bosses D.O.P.
Location quanto mai azzeccata per presentare ai partecipanti di questa manifestazione culinaria un prosciutto crudo unico nelle fasi di produzione, nel gusto e nell’aroma,Re,appunto, indiscusso delle tavole più prestigiose e raffinate.
Due gli appuntamenti in programma con inizio ore 20,00: Sabato 29 Dicembre 2018 e Venerdì 4 Gennaio 2019.
Solo una piccola cerchia di curiosi, i posti sono piuttosto limitati, potranno prender parte ad un appuntamento insolito, un incontro con Vallée d’Aoste Jambon de Bosses D.O.P. in compagnia degli esperti del settore che condurranno i commensali nella degustazione (orizzontale e verticale) di un prosciutto, per imparare a riconoscerlo ed apprezzarlo.
“Il Re è Crudo!” è dunque un appuntamento da suggerire a chi vuole coniugare il piacere di assaporare una specialità quasi introvabile (3000 cosce prodotte in un anno) lontano dalla frenesia e dal caos cittadini, lentamente......
A Saint-Rhemy-en-Bosses.........il Re è Crudo! Viva il Re!
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