Due giorni all'insegna della "Violetta" nello Spazio Eventi ST.ART di Via Garibaldi 7 a Calenzano (FI) per il 1° Festival della Parmigiana di Melanzane.
Due le date in calendario: Sabato 27 e Domenica 28 Ottobre 2018
Nei 1.000 mq al coperto della location, la Special guest sarà la melanzana fiorentina “Violetta”: un'occasione per riscoprire un tipico prodotto locale, protagonista sulle nostre tavole.
Una varietà, quella della Violetta, da sempre apprezzata dagli amatori per la sua precocità e per il suo colore tipico molto attraente. La sua polpa consistente e carnosa e con pochissimi semi esalta le sue qualità culinarie.
La parte ristorativa sarà affidata a NonSoloPane Food ristoratore molto conosciuto nel panorama culinario toscano.
Le specialità nel menù dell'evento:
√ Parmigiana di Melanzane
√ Polpette di Melanzane
√ Hamburger di Melanzane
√ Pizzetta di Melanzane
√ Pasta alla Violetta (Penne, Pomodoro, Aglio, Prezzemolo, Melanzane Violette, Pomodoro secco, Peperone e Pecorino)
Per informazioni: 338.9922648
Orari di Apertura ——> Sabato 27 Ottobre dalle ore 18,00 in poi — Domenica 28 Ottobre dalle 12 in poi
Ingresso Libero
Venite a conoscerla.....la Violetta vi aspetta!!!!!
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