Due giorni all'insegna della "Violetta" nello Spazio Eventi ST.ART di Via Garibaldi 7 a Calenzano (FI) per il 1° Festival della Parmigiana di Melanzane.

Due le date in calendario:  Sabato 27 e Domenica 28 Ottobre 2018

 

Nei 1.000 mq al coperto della location, la Special guest sarà la melanzana fiorentina “Violetta”: un'occasione per riscoprire un tipico prodotto locale, protagonista sulle nostre tavole.

Una varietà, quella della Violetta, da sempre apprezzata dagli amatori per la sua precocità e per il suo colore tipico molto attraente. La sua polpa consistente e carnosa e con pochissimi semi esalta le sue qualità culinarie.

La parte ristorativa sarà affidata a NonSoloPane Food ristoratore molto conosciuto nel panorama culinario toscano.

Le specialità nel menù dell'evento:

√ Parmigiana di Melanzane

√ Polpette di Melanzane

√ Hamburger di Melanzane

√ Pizzetta di Melanzane

√ Pasta alla Violetta (Penne, Pomodoro, Aglio, Prezzemolo, Melanzane Violette, Pomodoro secco, Peperone e Pecorino)

Per informazioni: 338.9922648 

Orari di Apertura ——>  Sabato 27 Ottobre  dalle ore 18,00 in poi  — Domenica 28 Ottobre dalle 12 in poi 

Ingresso Libero

 

Venite a conoscerla.....la Violetta vi aspetta!!!!!

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1° FESTIVAL DELLA PARMIGIANA DI MELANZANE di CALENZANO

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