Alla scoperta del meraviglioso mondo degli Orange Wine, i vini bianchi macerati.....L'altro colore del bianco!
Ad Agazzano (PC), Domenica 9 e Lunedì 10 Dicembre 2018 i vignaioli naturali nelle incantevoli Sale del Castello di Agazzano presentano i vini bianchi fatti secondo un’antica tradizione.
E' un' iniziativa targata Sorgente del Vino. Per due giorni, gli organizzatori tingeranno d'orange (wine!) lo spettacolare Castello di Agazzano: 45 cantine, tanti tanti bianchi naturalmente macerati.
Sulle colline piacentine...... dunque, un tuffo tra i colori e i profumi degli Orange Wine.
L’ Orange Wine, o vino bianco macerato, è una novità che sa di antico. La fermentazione del vino avviene a contatto delle bucce delle uve, facendo si che le sostanze contenute in queste si trasferiscono al vino donando colori e soprattutto sapori nuovi.
Numerosi vignaioli naturali, che propongono tra i propri vini alcuni Orange Wine già dalla fine degli anni Novanta, oggi vi invitano a gustarli e a conoscerli nella spendida cornice della Rocca Medioevale del Castello Anguissola Scotti Gonzaga di Agazzano.
Un viaggio alla scoperta dei vini bianchi macerati, gli Orange Wine.....salite a bordo!!!!!!!
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