Ogni anno in Ottobre, a Cesarò (ME), "Porta dei Nebrodi", va in scena la Sagra del Suino Nero e del Fungo Porcino dei Nebrodi.
Quest'anno, per festeggiare la 19° Edizione, la Sagra si fa in tre. Non più due, bensì tre i weekend interessati dalla manifestazione: 13-14 — 20-21 e 27-28 Ottobre 2018.
La Sagra di Cesarò rappresenta la celebrazione dei sapori della terra. La stessa comunità cesarese può orgogliosamente rivendicare ed esaltare la paternità del suino nero siciliano, che ha ottenuto il riconoscimento ministeriale del registro anagrafico nel 2001 come razza autoctona siciliana.
Il Suino Nero dei Nebrodi vive principalmente allo stato brado e questa peculiarità si esprime nell'eccellente color rosso rubino delle sue carni e nell'intenso sapore aromatico che potrà essere gustato durante la sagra. Sia il suino nero che il fungo porcino dei Nebrodi rappresentano due aspetti del record gastronomico della sagra.
Sapori preziosi ancor più esaltati,se ce ne fosse bisogno, dalla presenza di gruppi musicali del luogo. La sinergia tra antiche melodie e sapori ancestrali tenderà a ricreare il contatto con la terra arcaica e mitica.
L'organizzazione dell'evento prevede la presenza di numerosi stand per la valorizzazione dei prodotti tipici del territorio: l'eccellenza dei prodotti caseari come il gustoso e intenso pecorino e le squisite provole.
Alla Sagra di Cesarò si troveranno le seguenti Aree:
- Produttori Slow Food dei Nebrodi e di tutto il territorio siciliano
- La Via del Gusto con i sapori e profumi dell'enogastronomia
- Show Cooking, in collaborazione con i migliori Chef, scuole Alberghiere e Produttori
- Area Ristorazione e Gastronomica
- La Via dell'Arte con Artisti, Scultori e Pittori
- Aree Ludico-Ricreative per Bambini e Adulti
- Area Concerti e Spettacoli....
- Aree di Animazione ed Intrattenimento
A proposito di Spettacoli, quest'anno in Piazza San Calogero sono attesi ospiti illustrissimi ospiti, sia nel settore cabaret che in quello musicale. Un nome su tutti: Povia.
NELLA SEZIONE PROGRAMMA TROVERETE QUESTO E MOLTO ALTRO!
Le aree adibite a parcheggio permettono un afflusso ordinato e comodo a quanti vogliano partecipare e condividere questo evento realizzato dal Comune di Cesarò con il Patrocinio del Parco dei Nebrodi, della Provincia di Messina, degli Assessorati all' Agricoltura, al Turismo e alla Cooperazione della Regione Sicilia.
Una 19° Edizione ancora più bella e scoppiettante: da non mancare!!!!
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