Domenica 18 Novembre 2018 si svolgerà a Santa Ninfa (TP) la 4° Edizione di "Gusta la Pecora" - Sagra della Pecora della Valle del Belice, la manifestazione interamente dedicata alla pecora di razza Valle del Belice e ai suoi derivati.
L'evento, organizzato e promosso dal Comune di Santa Ninfa, con il Patrocinio dell'Unione dei Comuni del Belice e della Rete Museale e Naturale Belicina, ha come obiettivo la valorizzazione della tradizione locale, ancora oggi legata all' Agricoltura e alla Pastorizia e lo fa attraverso uno dei suoi prodotti più simbolici: la pecora della Valle del Belice.
Cuore nevralgico della sagra sarà Piazza Libertà a Santa Ninfa.
La manifestazione è rivolta a tutti, bambini, famiglie e anziani alla scoperta di prodotti e specialità agroalimentari a base di pecora come: arrosticini, stigghiola, pecora bollita e arrostita, primi piatti con ragù di agnellone e pecora, cos cos, zuppe, cannoli e cascatelle, sfinciuna, zabbina, formaggi (tra cui la famosa Vastedda della Valle del Belice DOP)......
.......ma è anche rivolta agli appassionati dell'enogastronomia locale e dei metodi di produzione tradizionali, dell'Artigianato creativo, nonché a giornalisti e operatori del settore.
In programma anche un laboratorio di mungitura per bambini e uno spazio per gonfiabili e giochi, con musiche e danze del folklore siciliano.
Tutti a Santa Ninfa per gustarsi la pecora e i suoi derivati...........
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