La Sagra dello Scalogno Piacentino di Castelvetro è un evento gastronomico che si tiene annualmente, il primo weekend di Settembre, a Castelvetro Piacentino (PC).
Giunta alla 5° Edizione la sagra si svolgerà quest'anno da Giovedì 30 Agosto a Domenica 2 Settembre 2018.
Conosci lo Scalogno?
L’Allium Ascalonicum, ovvero lo scalogno, non e’ ne’ un aglio ne’ una cipolla, e contrariamente a quanto molti sostengono, lo scalogno non è neppure un incrocio tra la cipolla gialla e l’aglio, bensì una specie botanica a sè stante. Lo scalogno coltivato nelle terre piacentine detto volgarmente scalogna è un alimento molto versatile utilizzato sia in antipasti, primi, secondi e contorni. Prelibate sono le salse che si possono realizzare grazie a questo prezioso, benefico e aromatico dono della “Terra Piacentina”.
Giovedì e Venerdì lo Stand gastronomico resterà aperto tutta la sera, dalle ore 18,00 alle ore 24,00. Oltre alla degustazione e vendita di prodotti tipici locali i visitatori potranno cenare a base di piatti tradizionali della cucina piacentina e risotti preparati con riso Nano Vialone IGP della Riserva "La Pila di Isola della Scala.
Sabato e Domenica, invece, lo Stand gastronomico resterà aperto per l'intera giornata, dalle ore 10,00 alle ore 24,00. Oltre alla degustazione e vendita di prodotti tipici locali, si potrà pranzare e/o cenare in sagra.
La gestione della ristorazione della sagra è affidata alla Pro Loco di Castelvetro Piacentino.
Ogni sera la musica da ballo sarà protagonista con orchestre sempre diverse. Da segnalare Sabato 1 Settembre lo spettacolo di Cabaret di Leonardo Manera, direttamente da Zelig e Colorado Cafè.
Novità 2018: "Scalogno in Piatto". L'opportunità di partecipare a una gara di cucina, a suon di scalogno.....ISCRIVETEVI ONLINE!!!
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Confermata la presenza di artisti di strada, di una "Escape Room" e dell'immancabile Luna Park.......a Castelvetro per la Sagra dello Scalogno non manca proprio niente!!!!
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