"Il riso è un cibo bellissimo. E' bello quando cresce, file precise di gambi verde brillante che si stagliano verso il sole estivo; il riso è bello quando viene raccolto, covoni dorati in autunno, è bello quando, trebbiato, si riversa nei silos come un mare di piccole perle; è bello quando è cucinato da una mano esperta, bianco splendente e dolcemente fragrante." (Shizuo Tsuji)
A Milano il "Festival del Riso": ( un riso per un sorriso ) una festa dedicata al risotto
La "festa ", neanche a dirlo, sarà una continua celebrazione del "riso, del risotto - la ricetta tradizionale milanese - della sua città - Milano - e della sua Regione, la Lombardia" in un evento che è un viaggio alla riscoperta dei sapori, delle tradizioni antiche del territorio che pian piano col passare degli anni si stanno perdendo.
Quattro gli appuntamenti: Giovedì 13 - Venerdi 14 - Sabato 15 - Domenica 16 Settembre 2018
Dalle ore 10,00 del mattino fino alle ore 24,00 in Piazza Regione Lombardia.
Ad aspettare gli appassionati saranno i migliori chef con pentoloni “ oversize" per "una performance di cucina unica nel suo genere con il risotto giallo allo zafferano e altre due ricette tradizionali lombarde.
⇒ ORARI APERTURA CUCINE
Dalle ore 10,00 alle ore 24,00
⇒ ORARI CORNER PLAYER – MUSICA LIVE
Dalle ore 18,00 sound check - Esibizione dalle ore 21:00 alle ore 23:00
Le quattro serate musicali saranno così suddivise:
Giovedì 13 Settembre
Cover Band
Venerdì 14 Settembre
Cover Band
Sabato 15 Settembre
Cover Band
Domenica 16 Settembre
Cover Band
INGRESSO LIBERO
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