19° Edizione: migliaia di ravioli fatti a mano in tutti questi anni. La Sagra del Raviolo Casalingo di Borgo Fornari divenuta maggiorenne lo scorso anno, ritorna puntuale anche nel 2018 a Borgo Fornari, popolare frazione di Ronco Scrivia (GE).
Nei giorni 29 -30 Giugno 2018 e 1 Luglio 2018, presso il Ricreatorio di Borgo Fornari, potrete gustare il piatto tipico genovese.
Oltre cento persone volontari, tra uomini donne e ragazzi, si adopereranno anche quest'anno per la realizzazione della Sagra del Raviolo Casalingo.
Ormai questo è diventato un appuntamento fisso dell’estate valligiana, un po’ per il bellissimo ambiente ideale per i giovani e le famiglie, grazie anche al parco verde e ai giochi per i più piccoli, ma soprattutto per la qualità dei piatti.
La ricetta, come da tradizione, prevede l’impiego di carne genuina (di fassone piemontesi allevate in piccole stalle), uova, formaggio di prima scelta e boraggini del posto.
Inoltre cima genovese, nodini di vitello da latte, salsiccia artigianale e dolci prodotti dalle signore del posto..
Buon Appetito.... e tutti a Borgo Fornari!!!!!!!
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