Torna con la 5° Edizione CASTRO WINE FEST da Venerdì 29 Giugno a Domenica 1 Luglio 2018. Una manifestazione che si è affermata in pochi anni, diventando un evento di rilievo fra quelli dedicati al vino.

Il luogo dell'evento è rappresentato dal borgo antico di Castro, situato sull'acropoli che domina la baia circostante, un luogo magico per degustare i migliori prodotti vitivinicoli del Salento. 

Presenti 30 aziende vitivinicole lungo un percorso del vino di circa 600 metri che vi condurrà a visitare il borgo antico, con il belvedere di Piazza Perotti, fino ad arrivare nella Corte del Castello Aragonese, sulle terrazze vista mare e poi per Piazza Vittoria, l'ex Cattedrale, il Vescovado, la zona del Parco Archeologico e le rovine del Tempio di Minerva.

Un viaggio di suggestioni, ma soprattutto di gusto e alla scoperta dell'eccellenza delle produzioni e delle aziende del territorio.

Le degustazioni saranno guidate da personale qualificato dell'Associazione Italiana Sommelier (AIS).

Lungo il percorso saranno presenti:

  • 8 Ristorantini tematici,
  • 5 postazioni musicali,
  • molti punti di interesse e iniziative collaterali,
  • forni locali e aziende dell'agroalimentare,
  • angolo della pasticceria artigianale,
  • una postazione Gluten Free,
  • un'apposita area dedicata al fish food con degustazione di vino, ostriche, frutti di mare e altre prelibatezze marinare.

IL VENERDI' DEL CASTRO WINE FEST: Top Wine Experience. Si è voluto introdurre un elemento legato allo Show Cooking e alla ristorazione creativa legata alla nostra cucina territoriale, da abbinare a vini di fascia superiore. In un'apposita area riservata, gli Chef Alessandra Civilla, Cosimo Russo e Alfredo De Luca presenteranno e prepareranno per i visitatori un piatto gourmet, mentre il personale AIS consiglierà l'abbinamento con i migliori vini delle nostre aziende vinicole. Per vivere questa esperienza è necessario prenotarsi e acquistare lo speciale ticket in prevendita dal 20.4.2018 al 20.6.2018.

Saranno ospiti della 5° Edizione il giornalista, scrittore, enogastronomo Sandro Sangiorgi e il wine blogger e curatore di Wineblogroll Francesco Saverio Russo, oltre alle gradite conferme di Arianna Greco e la sua arte Enoica, Enzo Scivetti, Cantina social e tanti altri personaggi di rilievo del mondo enòico.

....Castro Wine Fest ....si brinda con l'eccellenza!

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5° CASTRO WINE FEST

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