Da Venerdì 2 a Domenica 4 Marzo
PORCHETTE D'ITALIA - SOLBIATE 2018
La prima Grande Festa della Porchetta con Birre artigianali e selezione di Vini
Presso il Campo Sportivo Comunale, Località Casa Rossa - Via Monte Rosa, Concagno - Solbiate (CO)
EVENTO AL COPERTO E INGRESSO GRATUITO
Uno dei più grandi appuntamenti enogastronomici dedicati alla Porchetta, in tutta la sua tradizione e le sue tipologie, per la prima volta in provincia di Como, con tanti stand, birre ed etichette di vini
I visitatori entreranno in un mondo che, nella sua semplicità, apre le porte ad una lunga e ricca storia e ad un'importante e millenaria tradizione, iniziata sin dai tempi dell'Odissea - con il porcaro Eumeo ed i suoi maiali riservati alla mensa dei Proci dopo essere stati arrostiti allo spiedo...
La protagonista indiscussa di questa autentica leggenda è Sua Maestà la Porchetta, pietanza che, nonostante le umilissimi origini, regna sovrana da secoli sulle nostre tavole e nelle nostre strade: un must per tutti noi, che da sempre accomuna grandi e piccini dell'intero bel paese!
Ariccia e Norcia si contendono la paternità della sua ricetta in un eterno dualismo, ma di fatto ogni regione, territorio, zona o città tradizionalmente legata alla porchetta ha arricchito il prodotto originale con i propri gusti, i propri aromi, le proprie spezie e, non da ultimo, il proprio metodo di cottura.
Da che mondo è mondo, Gusto e Divertimento sono simboli della vita stessa, inscindibilmente legati al piacere dei sensi più nobili, all'aggregazione e alla socialità. Entrambi sono in continua evoluzione, legandosi alla ricerca, alla sperimentazione, al mutare dei tempi, fondendo culture e orizzonti.
COSA VI ASPETTA?
> Selezione di Birre artigianali e vini di qualità
> Bar con acqua, bibite e caffè sempre attivo
> Degustazioni e Contest "Assaggia e vota la miglior Porchetta!"
> Area musicale a sorpresa
> Posti a sedere al coperto anche in caso di pioggia
> Possibilità di asporto e take-away
> ...e molte altre novità che vi annunceremo presto!
ORARI DI APERTURA:
> Venerdì 2: dalle 17.00 del pomeriggio alla 01.00 di notte
> Sabato 3: dalle 11.00 del mattino alla 01.00 di notte
> Domenica 4: dalle 11.00 del mattino alle 23.30 di sera
E' un evento organizzato da Italia on The Road - Cibo Da Strada, Circus Street Food e Gruppo Biondini, con il Patrocinio del Comune di Solbiate, ed in collaborazione con Via Audio
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